Détails : Présentation de l'éditeur Directement inspiré des costumes portés au XVIIIe siècle par la noblesse française, le costume de lumière est aussi haut en couleurs qu'en symboles. Ce livre très illustré nous apprend comment est fait cet habit "de peur et d'or", dont tous les détails font sens et qu'il faut revêtir pour naître torero. Biographie de l'auteur Sylvie Lagorce est écrivain gastronomique. Après des études d?interprétariat et de traduction, elle se lance dans l?édition comme traductrice (écrits sur l?art et les arts décoratifs). Elle participera par ailleurs à la refonte du Larousse Gastronomique, expérience qui lui donnera l?envie d?aller plus loin dans ce domaine. Elle publie régulièrement des ouvrages sur l?histoire des aliments (les fromages, la bière, le chocolat, le miel, les poissons), ainsi que sur les cuisines régionales et du monde. Elle vit à Dax depuis une dizaine d?années.