100 % tartes et pizzas
- Code barre : 9782754083911
- Auteur/Fournisseur : Roussillon, Thierry
- Catégorie : Book
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Découvrez 100 % tartes et pizzas, le guide indispensable pour réaliser chez vous des tartes gourmandes et des pizzas maison savoureuses, avec des résultats professionnels et des saveurs authentiques à chaque bouchée.
Conçu pour tous les niveaux, ce livre réunit des recettes soigneusement sélectionnées et des astuces simples pour maîtriser les pâtes, les garnitures et les cuissons. Profitez d'instructions claires et d'idées créatives pour varier les plaisirs, que ce soit en version sucrée pour les tartes ou en version salée pour les pizzas conviviales.
- Recettes variées incluant tartes sucrées et tartes salées, ainsi que pizzas maison
- Techniques étape par étape pour pétrir, étaler et cuire avec précision
- Astuces pâte pour obtenir une pâte croustillante et légère
- Variantes et adaptations selon vos goûts, vos ingrédients et vos contraintes
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100 % tartes et pizzas
















