500 recettes d'Asie

Découvrez 500 recettes d'Asie, une collection généreuse qui met à votre portée les saveurs authentiques du continent asiatique. Que vous cherchiez des plats réconfortants, des créations wok, des sushis faits maison ou des desserts exotiques, ce livre est votre guide pratique pour cuisiner facilement et avec goût.

Conçu pour tous les niveaux, il propose des recettes expliquées étape par étape, des techniques essentielles et des conseils astucieux pour réussir chaque plat, même avec des ingrédients du quotidien.

• Variété et richesse: des recettes issues des principales cuisines d'Asie, avec des influences chinoises, japonaises, thaïlandaises, vietnamiennes et bien plus encore.
• Simplicité et accessibilité: des instructions claires et des ingrédients faciles à trouver, pour cuisiner rapidement des plats authentiques à la maison.
• Pour tous les niveaux: adapté aux débutants comme aux cuisiniers expérimentés, avec des astuces et des variations pour personnaliser chaque plat.
• Pratique et lisible: fiches recettes récapitulatives, temps de cuisson estimé et portions, pour planifier vos repas sans effort.

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