Cakes classiques & insolites - Les délices de Solar

Code barre : 9782263066962
Auteur/Fournisseur : Girard-Lagorce, Sylvie
Catégorie : Apprentissage et techniques professionnelles

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Description du produit 🔍

Cakes classiques & insolites – Les délices de Solar est un recueil de recettes qui réunit des gâteaux intemporels et des créations audacieuses, conçues pour surprendre et séduire les papilles. Ce livre de pâtisserie vous accompagne pas à pas pour réaliser des desserts qui impressionnent, tout en restant accessibles à la maison.

Que vous prépariez un goûter d’enfants, un dessert de fin de repas, ou une pause gourmande entre amis, ce livre propose une sélection équilibrée entre les cakes classiques et les cakes insolites, pour explorer les textures, les goûts et les couleurs de la pâtisserie française et internationale.

Recettes variées mêlant traditions et créations originales pour tous les niveaux.
Instructions claires et techniques simples pour obtenir des résultats professionnels à chaque fois.
Conseils de variations et d’accompagnements pour personnaliser vos cakes selon vos envies.
Format pratique et agréable à utiliser en cuisine, idéal pour planifier vos sessions pâtisserie.

Achetez sur Amazon: https://www.amazon.fr/dp/2263066969

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