Carte blanche à Thierry Marx
- Code barre : 9782290113660
- Auteur/Fournisseur : Marx, Thierry
- Catégorie : Book
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Plongez dans l'univers culinaire de Thierry Marx avec Carte blanche à Thierry Marx, un livre qui offre une immersion unique dans son approche créative et technique de la cuisine contemporaine.
Ce livre dévoile:
- Des recettes imaginatives conçues par le chef, adaptées à la maison et en atelier culinaire.
- Des techniques culinaires clés et des conseils pratiques pour maîtriser textures, saveurs et présentation.
- Des inspirations et réflexions sur l'art, la créativité et l'exigence en cuisine.
- Un format accessible pour tous ceux qui veulent explorer la cuisine d'avant-garde à leur rythme.
Ce livre s'adresse aux passionnés de gastronomie, aux cuisiniers amateurs curieux et à tous ceux qui souhaitent comprendre comment le chef allie technique et imagination pour créer des plats remarquables.
Achetez sur Amazon: https://www.amazon.fr/dp/2290113662
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Carte blanche à Thierry Marx
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