Gratins - Le meilleur des VG
- Code barre : 9782263067129
- Auteur/Fournisseur : Haniotis, Élisabeth
- Catégorie : Book
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Gratins - Le meilleur des VG est un guide culinaire dédié à l'art des gratins, conçu pour inspirer et faciliter vos plats maison. Découvrez les recettes les plus appréciées et les techniques essentielles pour obtenir des gratins parfaitement dorés et fondants, étape par étape.
Des recettes savoureuses et des techniques maîtrisées
- Recettes variées et accessibles pour tous les niveaux, des classiques crémeux aux idées modernes
- Techniques pas à pas pour obtenir une croûte dorée et un cœur fondant à chaque cuisson
- Conseils pratiques pour optimiser le temps de préparation et le rendu en assiette
- Format pensé pour la cuisine domestique, clair et facile à suivre
Achetez sur Amazon: https://www.amazon.fr/dp/2263067124
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