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Détails : Gratins salés et sucrés. Un gratin bien réussi offre au regard une belle croûte dorée, appétissante à souhait. Au traditionnel plat de résistance convivial se sont ajoutées de multiples variantes, tartines, petits farcis et autres bouchées qui réjouiront les adeptes dun repas léger et savoureux. 60 délicieuses recettes à découvrir. 96 pages.