Leçons de cuisine - Pasta & Co
- Code barre : 9782754067027
- Auteur/Fournisseur : Collectif, Sylvain
- Catégorie : Pâtes, riz
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Leçons de cuisine - Pasta & Co vous invite à découvrir l'art des pâtes et des sauces chez vous. Ce guide pratique est conçu pour les amateurs comme pour les gourmets, offrant des leçons claires, des techniques testées et des recettes qui simplifient chaque étape du processus culinaire.
Ce que vous allez apprendre
- Maîtriser les temps de cuisson des pâtes et choisir la forme idéale pour chaque plat.
- Préparer des sauces savoureuses et équilibrées, des bases aromatiques aux finitions professionnelles.
- Associer pâtes et sauces pour créer des plats rapides, généreux et faciles à reproduire.
- Explorer des variantes pour tous les régimes (végétarien, sans gluten ou adaptées à vos préférences).
- Astuces de conservation et de réutilisation des restes pour gagner du temps et réduire le gaspillage.
- Conseils de présentation pour rendre chaque plat visuellement appétissant.
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Transformez vos repas en moments conviviaux et réussissez chaque recette avec simplicité, précision et plaisir grâce à Pasta & Co.
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