Les meilleurs pâtissiers de France: guide saveurs GAULT&MILLAU

Code barre : 9782317001833
Auteur/Fournisseur : Toinard, Philippe
Catégorie : Guides gastronomiques

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Description du produit 🔍

Les meilleurs pâtissiers de France: guide saveurs GAULT&MILLAU est un livre incontournable pour tous les amoureux de pâtisserie qui souhaitent comprendre et goûter l’excellence française. Ce guide met en lumière les talents les plus influents de la scène pâtissière et propose une plongée dans leurs univers, leurs créations et leurs inspirations.

Conçu pour inspirer aussi bien les amateurs que les professionnels, ce guide vous accompagne dans l’exploration des saveurs, textures et techniques qui font les grands desserts français. Vous découvrirez les signatures des maîtres pâtissiers et les gestes clés qui permettent de les reproduire chez vous avec finesse et précision.

Découverte des meilleurs pâtissiers de France et de leurs signatures créatives
Approches techniques et gestes essentiels pour réaliser des desserts dignes des grandes maisons
Inspiration gourmande pour créer vos propres pièces maîtresses et surprendre vos convives
Référence éditoriale de GAULT&MILLAU, reconnue pour sa passion du goût et de l’excellence

Achetez sur Amazon: https://www.amazon.fr/dp/2317001835

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