Les petits Marabout : 100 recettes chocolat

Découvrez Les petits Marabout: 100 recettes chocolat, le livre indispensable pour tous les amateurs de cacao qui veulent créer à la maison des desserts et gourmandises irrésistibles.

Cette collection rassemble 100 recettes chocolat pour explorer toutes les facettes du cacao: des classiques gâteaux et mousses aux créations modernes, des friandises à partager et des boissons chocolatées sans complexe.

• 100 recettes chocolat, variées et testées, accessibles à tous les niveaux et faciles à suivre.
• Des idées pour chaque occasion: desserts épatants, goûters gourmands et petites gourmandises à offrir ou à partager.
• Des conseils pratiques sur le choix des chocolats, le temperage simplifié et les techniques de base pour obtenir une texture parfaite.
• Un format compact et pratique qui se glisse dans toutes les cuisines et s’emporte dans les sessions gourmandes du quotidien.

Que vous soyez débutant ou cuisinier averti, ce livre vous accompagne pas à pas pour maîtriser le chocolat et repousser vos limites créatives.

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