Manifeste pour un nouveau pacte alimentaire

Manifeste pour un nouveau pacte alimentaire est un appel audacieux à repenser notre manière de nourrir nos vies, nos familles et nos communautés. Cet ouvrage propose une vision claire et des actions concrètes pour mettre en place un système alimentaire plus sain, plus équitable et respectueux de l’environnement.

Les principes clés du nouveau pacte

• Alimentation saine centrée sur des aliments peu transformés et riches en nutriments essentiels.
• Éthique et équité respect des travailleurs, des producteurs et des territoires locaux.
• Durabilité environnementale réduction du gaspillage, soutien à l’agriculture locale et aux circuits courts.
• Transparence information claire sur l’origine, la traçabilité et l’impact de chaque choix.
• Action collective collaboration entre consommateurs, professionnels et décideurs pour transformer les systèmes alimentaires.

Pourquoi ce livre vous concerne

Ce manifeste transforme les idées en gestes quotidiens: planification des repas, priorisation des produits locaux, réduction des emballages et soutien aux initiatives citoyennes. Il montre comment de petites décisions peuvent améliorer votre santé, renforcer l’économie locale et protéger la planète.

Pour qui est destiné ce manifeste?

• Aux consommateurs souhaitant améliorer leur alimentation et réduire leur empreinte écologique.
• Aux professionnels de la santé, de l’éducation et de la cuisine cherchant des pratiques responsables.
• Aux associations et décideurs qui veulent des solutions accessibles et opérationnelles.

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